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マーボー茄子&ピーマン 

7月5日の晩ご飯。「マーボー茄子&ピーマン」。
bangohan20070705

*マーボー茄子&ピーマン
1.茄子とピーマンを切る。
2.油をひいたフライパンで上の野菜を炒める。
3.マーボー茄子の素を投入。軽く炒める。

…2週間も経たないうちに、料理のローテーションが終わってしまった。
ので、マーボー茄子の登場は2回目。
茄子が1個しかなかったので、ピーマンを4つ入れてみたら、チンジャオロースーみたくなってしまった。

付け合せは、ミニサラダと納豆、野菜ジュース。
副菜(?)のバリエーションも乏しすぎる(汗)。
[ 2007/07/05 22:49 ] 手抜きごはん | TB(0) | CM(0)

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